Шоколадное печенье кракле

Автор: Ирина Хасанова

Шеф-кондитер и владелица кондитерской (Казань)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 150 г
Сахар 200 г
Какао-порошок 60 г
Разрыхлитель 8 г
Соль 1 щепотка
Сахар ванильный 1,5 г
Маргарин GRANDPRO Cake (размягчённый при комнатной температуре) 60 г
Яйца 100 г (2 шт.)
Сахарная пудра для обсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешать все сухие ингредиенты.
Взбить размягчённый маргарин «GRANDPRO Кекс».
Добавить во взбитый маргарин яйца по одному, хорошо взбивая до объединения смеси.
В несколько приёмов ввести смесь сухих ингредиентов, перемешивая до объединения.
Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильный шкаф на 1−2 часа.
Из охлаждённого теста сформовать в шарики по 40 г и обвалять их в сахарной пудре.
Выпекать в заранее разогретом до 180 °C духовом шкафу 12 минут.
В конце выпекания немного придавить печенья стаканом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 150 г
Сахар 200 г
Какао-порошок 60 г
Разрыхлитель 8 г
Соль 1 щепотка
Сахар ванильный 1,5 г
Маргарин GRANDPRO Cake (размягчённый при комнатной температуре) 60 г
Яйца 100 г (2 шт.)
Сахарная пудра для обсыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миске смешать все сухие ингредиенты.
Взбить размягчённый маргарин «GRANDPRO Кекс».
Добавить во взбитый маргарин яйца по одному, хорошо взбивая до объединения смеси.
В несколько приёмов ввести смесь сухих ингредиентов, перемешивая до объединения.
Накрыть тесто плёнкой и убрать в холодильный шкаф на 1−2 часа.
Из охлаждённого теста сформовать в шарики по 40 г и обвалять их в сахарной пудре.
Выпекать в заранее разогретом до 180 °C духовом шкафу 12 минут.
В конце выпекания немного придавить печенья стаканом.

НА СТРАНИЦУ РЕЦЕПТОВ »

(+995 32) 2 399 742
shvidi@shvidi.com

сертификаты

СПЕЦИФИКАЦИИ

КАТАЛОГ

Политика конфиденциальности

Новости бренда GRANDPRO

Нажимая кнопку «Узнать стоимость», я подтверждаю что ознакомился/ознакомилась с Политикой конфиденциальности и даю согласие на обработку персональных данных